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源自黑土地·天然益健康
你知道什么是大豆中的软黄金吗?
近年来,愈来愈多的女性以食用大豆为时尚,并称大豆为女人的“青春果”,普通的大豆之所以获如此青睐,皆因为其含有大豆异黄酮,它是大自然送给女性朋友的珍贵礼物。大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物,因其结构与黄酮相似,故名异黄酮,异黄酮是生物黄酮中的一种,其结构与人体分泌的雌激素十分相似,所以又被称为“植物雌激素”。大豆异黄酮主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中,但含量极少,并且提取极为困难,1000公斤大豆里也只能提取出大约10公斤的大豆异黄酮,
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